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Sojamehl vollfett demeter
Sojamehl vollfett demeter
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- Hersteller: Spielberger
- Qualität: Demeter
- Land: Österreich
- 250g
Für das Sojamehl werden beste demeter-Sojabohnen verwendet. Um daraus Mehl herzustellen, werden die Sojabohnen nach der Ernte gereinigt und anschließend geröstet. Durch das Rösten werden natürliche Giftstoffe neutralisiert. Danach werden die Bohnen mit größter Sorgfalt und Fingerspitzengefühl zu diesem vollfetten Mehl vermahlen. Sojamehl schmeckt leicht nussig. Es eignet sich als veganer Ei-Ersatz in Backwaren sowie zum Binden von Bratlingen.Die Sojabohne gehört botanisch gesehen in die Familie der Hülsenfruchtgewächse. Schon seit Jahrtausenden wird sie in China als Kulturpflanze genutzt. Auch in unseren Breiten gewinnen Sojaprodukte in der ausgewogenen Ernährung eine wachsende Bedeutung. Dabei spielen nicht nur Tofu und Sojamilch eine wichtige Rolle, sondern auch Produkte wie Sojaflocken und Sojamehl, die insbesondere bei Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit als Ersatz für Getreideprodukte verwendet werden.
Allergene
Spuren von Gluten, Sojabonen
Zutaten
SOJAmehl**
**aus biodynamischer Erzeugung
Glutenfrei
Nein
Inverkehrbringer
Spielberger GmbH
Burgermühle
74336 Brackenheim
Deutschland
info@spielberger-muehle.de
www.spielberger-muehle.de
Rechthinweise
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.
Nährwerte pro 100g
| Energie | 1657 kJ / 396 kcal |
| Fett | 20,60 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,70 g |
| Kohlenhydrate | 3,10 g |
| davon Zucker | 3,10 g |
| Eiweiß | 40,80 g |
| Salz | 0,01 g |
Ballaststoffe
18.5g
Wusstest du..
Bienenweiden
Sie sind ökologisch und wirtschaftlich sinnvoll.
Zum einen geben sie ein wunderschönes Bild in der mittlerweile kargen und von betongrau betonten Landschaft.
Die Bienenweide benötigt kaum Pflege, daher kommen auch keine zeitlichen Kosten zum Einsatz.
Da das Bienensterben (Wildbienen) leider ein großes Thema geworden ist, ist es besonder wichtig Flächen zu schaffen, auf denen die Insekten leben können.
Während der Blütezeit bieten sie vielen Insekten durch Nektar und Pollen Nahrung und fördern so den Fortbestand lbeneswichtiger Insekten.
Daher sind die Bienenweiden ideal.
Warum Bienenwachskerzen so teuer sind?
Bienenwachskerzen sind u.a. besser für Allergiker und Asthmatiker, denn herkömmliche Kerzen aus Paraffin (billiges Edölprodukt) und Duftkerzen setzen Schadstoffe frei.
Bienenwachskerzen haben ein lange Brenndauer, verströmen einen einzigartig angenehmen, süßlichen Duft und brennen ruß- und rückstandsfrei ab, ohne die Luft mit Schadstoffen zu belasten.
Was die Kerze so teuer macht, ist vor allem der Rohstoff: Für ein Kilogramm muss ein Bienenvolk ein ganzes Jahr lang arbeiten.
Bienenpatenschaften
Mit einer Bienenpatenschaft kannst du aktiv mithelfen, der Natur zu helfen!
Damit unterstützt du den Erhalt unserer wichtigsten Bestäuber und sorgst so für Nachhaltigkeit, denn rund 80 Prozent aller Pflanzenarten sind auf die Bestäubung der Honigbienen angewiesen.
Insektenhotels
Du hast einen Balkon oder sogar einen Garten?
Dann kannst du viel für unsere Insekten und Wildbienen tun.
Denn für sie kann man schon auf kleinstem Raum Lebensmöglichkeiten anbieten und somit auch tolle Beobachtungsorte schaffen.
Nisthilfen bieten sehr gute Möglichkeiten (Frühjahr bis Herbst) die Brutführsorge der Insekten aus nächster Nähe zu erleben.
Es gibt auch einen pädagogischen Vorteil!
Kinder können durch den direkten Umgang mit den friedlichen Hautflüglern Berührungsängste abbauen und eine emotionale Beziehung zu dieser Kleinlebewelt entwickeln. Eine gute Voraussetzung für eine später Verantwortungsvollen Umgang mit der Natur und deren Schutz.