{"product_id":"heide-honig-kraftig-herb-250g","title":"Heide Honig - kräftig \u0026 herb | 250g","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnser Heidehonig ist eine \u003cstrong\u003eSpezialität der Lüneburger Heide \u003c\/strong\u003eund eine\u003cstrong\u003e besondere Honigsorte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Bienen sammeln den Nektar der Besenheide (\"Calluna vulgaris\"), das sogenannte \u003cstrong\u003eHeidekraut\u003c\/strong\u003e. Charakteristisch für diesen Honig, ist seine geleeartige Beschaffenheit.\u003cbr\u003eDie Ernte ist sehr aufwendig, da das Lösen des Honigs vor dem Schleudern mit speziellen Geräten erfolgt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie geleeartige Konsistenz (Thixotropie) beruht auf seinen Gehalt an bestimmten Eiweißstoffen., sowie einen hohen Anteil an Fruchtzucker (Fructose).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurch die \u003cstrong\u003elangsame Kristallisierung\u003c\/strong\u003e entsteht eine fein- bis grobkörnige Konsistenz.\u003cbr\u003eDieser\u003cstrong\u003e natürlicher Vorgang\u003c\/strong\u003e bezeugt den \u003cstrong\u003eWert\u003c\/strong\u003e und die\u003cstrong\u003e Qualität\u003c\/strong\u003e des Honigs.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003erötlich\/brauner bis bernsteinfarben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekräftig \/ würzig \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eregionales Produkt\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ewesensgerechte Bienenhaltung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eliebevoll in Handarbeit entdeckelt und abgefüllt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eunsere Honige werden schonend unter 40°c verarbeitet \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan id=\"wpaicg-chat-message-53720\" class=\"wpaicg-chat-message\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbildung ähnlich, ohne Deko\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BienenLie.be Online-Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53969348264282,"sku":null,"price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0791\/0362\/3514\/files\/Bazaart-20251130_075228_966.webp?v=1764485678","url":"https:\/\/bienenlie.be\/products\/heide-honig-kraftig-herb-250g","provider":"BienenLie.be","version":"1.0","type":"link"}